Malaa’ika

Telle une partition de musique aux gammes ondulantes, la cuisine marocaine se joue admirablement des sens avec force et poésie. Extrêmement variée et généreuse, cette cuisine est un voyage culinaire, aux parfums très mille et une nuits, que nous vous invitons à découvrir à travers les recettes de notre cuisinière Nawel.

Tous les jours un menu différent (entrée, plat, dessert) pour le déjeuner et diner, vous sera proposé. Une cuisine totalement maison préparée à base de produits bio et frais de saison.

Le petit déjeuner :

Copieux pour bien démarrer la journée : crêpes milles trous, msémen, jus d’orange frais pressé, confitures maison, miel, pain maison, yaourt, fruit, café, thé, chocolat, et une note salée : omelette tomates et oignons caramélisés, œufs au plat au choix

Le déjeuner et diner :

Une entrée concoctée avec soins par notre cuisinière, des tajines aux différentes saveurs, le traditionnel couscous du vendredi, la Tanjia, la tajine Makfoul et bien d’autres spécialités marocaines vous attendent…

Les desserts :

Du plus traditionnel au plus original, un tour d’horizon des saveurs vous surprendra !